Atzavara

Família: Agavàcies

Nom científic: Agave americana

Nom popular: Atzavara

Origen:  Mèxic.

Generalitats: Planta robusta amb una tija molt poc desenvolupada. Fulles formant estructura de roseta basal de color verd-cendrós, carnoses, lanceolades, d’1-2 m de llarg i de 15-25 cm d’ample, amb l'àpex molt punxegut i el marge espaiosament dentat amb espines triangulars d’un centímetre de llarg . La part distal de la planta acaba en una punta còrnica d'uns 3 cm de color negre. La inflorescència és una panícula d'uns 5 a 10 m d’altura i uns 15 cm de diàmetre amb flors de color groc que es presenten en grups a l’àpex de 20-30 branques horitzontals que anam trobant a la panícula de forma escalonada. Després de la fructificació, la planta mor. Això succeeix quan la planta té uns 10 anys de vida.

Utilitats: Les saponines de les fulles s'empraven per a rentar roba de color negre per evitar els cercles blanquinosos que deixaven els sabons normals.

Ubicació: La podem trobar a la mitjana de la Via de Cintura i a nombrosos jardins. Castell de Bellver, Plaça Abu Yahya.